سالاد پاستای یونانی

 

سلااااامممم

یه سالاد داریم بسیااااااااااااااااارررر لذیذ و دل انگیز... سالاد ها خیلی خوشمزن... من از ترکیب مواد در سالادهای مختلف خیلی لذت میبرم...

بریم سراغ طرز تهیه این سالاد خوشمزه:

 مواد لازم:

زیتون بدون هسته 40 تا حدودا (من با هسته داشتم و کلی مصیبت کشیدم نا ریزش کنم.) زیتونا رو حلقه ای خورد کنید

گوجه دوعدد درشت، گوجه ها رو هم نگینی خورد کنید

پیاز قرمز، یه پیاز رو اول دونیم کنید و بعد حلقه ای خورد کنید

خیار 2 عدد متوسط، خیارها رو مکعبی خورد کنید

پنیر سفید 50 گرم، پنیر رو هم مکعبی خورد کنید

فلفل سبز یک عدد حلقه ای برش بزنید

پیاز قرمز یک عدد متوسط  حلقه ای برش بزنید

پاستای فرمی 250 گرم. پاستا رو در آب جوش بپزید و آبکش کنید و کنار بزارید.

مواد لازم برای سس:

روغن زیتون نصف استکان

سرکه قرمز یک چهارم استکان

نعناع خشک، پونه خشک، هرکدوم یک قاشق غذا خوری

شکر نصف قاشق چایخوری

آویشن و فلفل و نمک مقداری

سیر دوحبه.. کاملا له شده

ابتدا پاستای پخته شده رو بریزید تو ظرف،گوجه خورد شده. زیتون حلقه ای و خیار و فلفلتون رو بریزید و در انتها هم پنیر خورد شده رو اضافه کنید :

مواد رو باهم مخلوط میکنیم... آهسته که پنیر له نشه...( مال من له شد، اما خیلی خوشمزه شد) و پیاز حلقه شده رو هم اضافه میکنیم و کمی مخلوط میکنیم:

حالا میریم سراغ تهیه سس:

اول سیر له شده رو میریزیم تو ظرف، نعناع و پونه خشک رو اضافه میکنیم، شکر و نمک و حالا سرکه رو اضافه میکنیم و مواد رو باهم کاملا مخلوط میکنیم:

مواد که مخلوط شد روغن زیتون رو آهسته آهسته میریزیم رو و خیلی خوب هم میزنیم:

حالا تمام سس رو یکجا به سالاد اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. بعدشم بزارید یخچال تا دوساعت کاملا خنک بشه بعدم نوش جان کنید....

دوستانم اگه سر میزنید یه نظری بزارید من انگیزه داشته باشم مطلب بزارم... همینجوریش تنبلم... شما نظر نمیزاریدم میگم خب کسی نمیاد که براچی هی مطلب بزارم ...